Einen besonderen und genussvollen Abend erlebten 31 Unternehmerfrauen im Handwerk bei ihrem Besuch der Gewürzmanufaktur „Finca Marina“ in Salzkotten. Unternehmensgründerin Marina Loschert begrüßte die Gäste herzlich und nahm sie mit viel Leidenschaft und Begeisterung mit auf eine Reise durch die Geschichte und Philosophie ihres Unternehmens.
In einem kurzweiligen, unterhaltsamen und inspirierenden Vortrag gewährte sie spannende Einblicke in ihre Arbeit. Dabei erläuterte sie die verschiedenen Herstellungsprozesse, gab wertvolle Hinweise zur Verarbeitung und Verwendung der Produkte und stellte die Besonderheiten ihrer Unternehmensphilosophie vor. Die Teilnehmerinnen erfuhren viel über Gewürzmischungen aus natürlichen Zutaten, erlesene Gourmetöle und eingelegte Spezialitäten mit ausgesuchten Rohstoffen sowie deren Herstellung, Verarbeitung und Nutzung.
Besonders großen Anklang fanden die zahlreichen Zubereitungstipps und Rezepte, die viele neue Ideen für die heimische Küche lieferten. Anschließend wurde es praktisch: Ausgestattet mit einem „Starter-Kit“ und einer Einführung in die richtige Verkostung konnten die Damen in die vielfältige Welt der Gewürze eintauchen. Beim anschließenden Tasting galt es, die unterschiedlichen Aromen und Gewürzvariationen kennenzulernen und die persönlichen Favoriten zu entdecken.
Das Fazit der Teilnehmerinnen fiel durchweg positiv aus: „Es war ein rundum gelungener Abend, der viele neue Erkenntnisse bot. Toll, dass wir heute dabei waren! Wir haben große Achtung vor diesem Wirken und denken noch lange an die schönen Stunden in der Finca Marina zurück.“
