Aus den Innungen

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Stollenprüfung 2023

24.11.2023

Wenn der vertraute Duft von Weihnachtsgebäck in der Luft liegt, ist es Zeit für die alljährliche Stollenprüfung. Die Innungsbäcker haben sich erneut freiwillig einer Selbstkontrolle unterzogen, um sicherzustellen, dass nur die besten Stollen auf die Adventstische gelangen. Während in vielen Haushalten zur Weihnachtszeit Plätzchen gebacken werden, wagen sich nur die Wenigsten an einen Stollen. Kein Wunder: Das Backen von köstlichen [...]

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Neue Raumausstatter-Innung umfasst das ganze Hochstift

16.11.2023

Die Raumausstatter-Innung Paderborn und Raumausstatter-Innung Höxter haben sich zu einer Innung zusammengeschlossen. Zum ersten Mal seit mehr als zwanzig Jahren fusionieren damit in OWL zwei Innungen über die Grenzen von Kreishandwerkerschaften hinweg. Der Hauptgeschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Paderborn-Lippe Michael H. Lutter bezeichnet diese Entwicklung wegweisend für die Zukunftsfähigkeit der gesamten Handwerksorganisation. „Es ist vorteilhafter, sich den Fusionspartner selbst auszusuchen sowie Zeitpunkt [...]

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Exklusiver Cocktailkurs

13.11.2023

Im Anno 1664 in Oelde trafen sich jetzt die Handwerksjunioren zu einem exklusiven Cocktailkurs. Ein Profi-Barkeepers begleitete die Teilnehmer an dem besonderen Abend und gewährte Einblick in die Geheimnisse hinter den verlockendsten Cocktails. Gemeinsam probierten die Junioren nicht nur die klassischen Favoritenaus, sondern erschufen auch innovative Mischungen.

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Stollenprüfung der Innungsbäcker

09.11.2023

Wenn der vertraute Duft von Weihnachtsgebäck in der Luft liegt, ist es Zeit für die alljährliche Stollenprüfung. Die Innungsbäcker unterziehen sich erneut freiwillig einer Selbstkontrolle, um sicherzustellen, dass nur die besten Stollen auf die Adventstische gelangen. Während in vielen Haushalten zur Weihnachtszeit Plätzchen gebacken werden, wagen sich nur die Wenigsten an einen Stollen. Kein Wunder: Das Backen von köstlichen Stollen [...]

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Zweiter Platz bei Jugend frisiert

01.11.2023

Der 37. Wettbewerb „Jugend frisiert“ und die Nordwestdeutsche Friseur-Meisterschaft „Goldener Kamm“ wurden im großen Saal der Gütersloher Stadthalle ausgetragen. Das Team der Kreishandwerkerschaft Paderborn-Lippe erreichte den zweiten Platz beim Wettbewerb. Mit ihnen freute sich Obermeisterin Heike Klass, die gemeinsam mit ihren Obermeisterkollegen Andreas Drenkelforth (Gütersloh), Hartmut Vahle (Minden-Lübbecke), Olaf Hölling (Herford), und Carsten Lödige (Höxter-Warburg) sowie dem Herforder Ehrenobermeister Olaf [...]

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Zimmerer unterwegs

19.10.2023

Die Paderborner Zimmerer besuchten jetzt die Firma Vente Holz in Finnentrop und hatten die Möglichkeit, das Werk zu besichtigen. Im Anschluss ging es weiter zum Verbandssitz der Zimmerer-Westfalen in Olsberg. Dort wartete die Ausstellung und Durchführung eines „digitalen Aufmaßes“ auf die Teilnehmer.  

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Bau-Innung Lippe feiert 140-jähriges Jubiläum

25.09.2023

Die Bauinnung Lippe beging nun ihr 140-jähriges Jubiläum mit einem feierlichen Festakt im InnovationSPIN in Lemgo und nahm dieses zum Anlass, die Tradition und das Engagement im Bauhandwerk zu feiern und gleichzeitig einen optimistischen Blick in die Zukunft zu werfen. Der Obermeister der Bauinnung Lippe Tobias Hübner betonte in seiner Begrüßungsrede die Bedeutung der Innung: „Egal wie der Name sich [...]

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Brot- und Wurstprüfung in Detmold

25.09.2023

Die neu fusionierte Bäcker- und Fleischer-Innung Paderborn-Lippe führte für die ihr angeschlossenen Betriebe mit der Brot- und Wurstprüfung eine freiwillige Qualitätskontrolle durch. In diesem Jahr fand die Prüfung  auf dem Detmolder Wochenmarkt statt. Besucher waren herzlich eingeladen, zuzuschauen und zu kosten.  „Ein Ziel der freiwilligen Kontrolle ist es, der Kundschaft die Unterschiede zu industriell hergestellten Produkten aufzuzeigen“, so Mickel Biere, [...]

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Mit dem Kanu unterwegs

05.09.2023

Die Paderborner Elektro-Innung unternahm jetzt einen Ausflug mit dem Kanu. Das sportliche Highlight führte die Innungsbetriebe von Hörste bis nach Lippstadt und sorgte bei den Teilnehmern für jede Menge Spaß.