Brotprüfung Paderborn mit hervorragenden Ergebnissen

Hervorragende Ergebnisse erzielten die Bäcker bei der diesjährigen Brotprüfung. 65 Mal gab es das Ergebnis „sehr gut“, 42 Mal wurde die Note gut vergeben und Gold (für drei Mal „sehr gut“ in Folge) erhielten 25 Brote. Die Ergebnisse lesen Sie hier:

 

Bäckerei Andreas Hermisch, Paderborn

Rosinenstuten sehr gut
Chia-Emmer Urkornbrot gut
Französisches Baguette sehr gut
Deutschlankbrot sehr gut
Oberländer gut
„Unsere Gerstenliebe“ sehr gut
Dinkel-Quarkkruste gut
Paderborner gut
Dinkelvollkornbrot sehr gut Gold
Roggenvollkornbrot sehr gut
Veganokorn sehr gut
L’Osteria Kruste sehr gut Gold

Bäckerei Kaiser GmbH & Co. KG, Bad Wünnenberg

Schlemmer Weißbrot gut
Paderborner Landbrot sehr gut
Roggenkasseler sehr gut
Kartoffelbrot gut
Dreikornbrot gut
Sovitalbrot sehr gut Gold
Dinkel-Quarkkruste gut
Mehrkornbrot mit Quark sehr gut Gold
Kernbeißer gut
Sechskornbrot sehr gut Gold
Roggenbatzen sehr gut

Lange GmbH & Co. KG, Salzkotten

Ömmes sehr gut Gold
Doppelback gut
Roggenvollkornbrot sehr gut Gold
Dinkelspitz sehr gut
Zwiebelbaguette sehr gut Gold
Mehrkornbaguette sehr gut
Baguette sehr gut
Parisienne sehr gut Gold
Dinkelvollkornbrot gut
Dinkelkrone sehr gut
Roggenbeck sehr gut Gold
Hausbrot sehr gut Gold
Sambabrot sehr gut
Weißbrot gut
Apfel-Möhrenbrot sehr gut
Ciabata überbacken sehr gut
Krustenbrot gut
Paderborner gut
Langes Uriges gut

Jüde GmbH & Co. KG, Hövelhof

Backhausbrot sehr gut
Roggenschrotbrot sehr gut Gold
Unser-Kornbrot sehr gut Gold
Pumpernickel sehr gut
Kartoffelbrot gut
Chia-Kruste sehr gut
Paderborner Kastenbrot gut
Hochstift Kruste sehr gut Gold
Roggenvollkornbrot sehr gut
Sonnenblumenkernbrot sehr gut Gold
Dinkel-Roggenbrot gut
Hövelhofer Kornkruste sehr gut
Kastenweißbrot gut
Paderborner Doppelback sehr gut Gold
Paderborner Brot sehr gut

Goeken backen GmbH & Co. KG, Bad Driburg

Roggenbeck gut
Paderborner sehr gut
Landbrot gut
Dinkelvollkornbrot gut
Heidebrot sehr gut Gold
Bernd das Brot sehr gut Gold
Kasseler sehr gut
Steinofenbrot gut
Roggen-Vollkornschrotbrot sehr gut Gold
IKK-Mehrkornbrot sehr gut Gold
Oberländer-Brot sehr gut
Kürbiskernbrot gut
Italienisches Landbrot gut
Basketbrot sehr gut

Heinz-Jürgen Linnenweber, Bad Wünnenberg

Vollkorn-Nußbrot sehr gut Gold
Fürstenbrot gut
Roggenkassler gut
Dinkelvollkornbrot gut
Paderborner sehr gut
Kassler gut
Schusterjunge gut
Buchweizenbrot sehr gut
Doppelback gut
Kartoffelbrot sehr gut
Kosakenbrot sehr gut
„Bernhard Niermann Bäckermeister

Hofbäckerei, Delbrück

Dinkelvollkornbrot gut
Bauernstuten gut
Kürbiskernbrot gut
Vollgut-Vollkornbrot sehr gut
Schwarzbrot sehr gut Gold
Paderborner sehr gut
Toastbroat gut
Rosinenstuten sehr gut

Backstube Austerschmidt GmbH & Co. KG, Delbrück

Kosakenbrot sehr gut
Westfälischer-Pumpernickel sehr gut Gold
Kasseler gut
Chiabrot sehr gut
Weißbrot gut
Paderborner-Landbrot gut
Katharinen-Saftkornbrot sehr gut
Schweizerbrot gut
Reines Roggenbrot sehr gut
Dinkelvollkornbrot gut
Rheinisches Vollkornbrot sehr gut Gold
Finnisches Landbrot gut
Urkornbrot gut
Delbrücker Landbrot sehr gut
Slim-Fit-Brot sehr gut
Pane Maggiore sehr gut Gold
Sovitalbrot sehr gut

Kategorie(n): Aktuelles
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